草貫堂オンラインショップへようこそ!!
体に優しいオーガニック食品を取り揃えております。全ての食品をスタッフが試食し、厳選されたラインナップです。是非一度ご賞味くださいませ。
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オーサワの和風だし(8包入)
¥561
植物性素材100%の和風だしの素です。 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用で昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮されお料理の味がワンランクアップ! 使いやすい顆粒タイプで1包1~3人分。 汁物・煮物・麺類のつゆなど様々なお料理にご使用いただけます。 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:食塩(天塩)、さつまいもでん粉(国産)、焼き野菜粉末[切干大根・乾しいたけ・昆布(国産)]、酵母エキス
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オーサワの和風だし(30包入)
¥1,512
植物性素材100%の和風だしの素です。 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用で昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮されお料理の味がワンランクアップ! 使いやすい顆粒タイプで1包1~3人分。 しっかりお使い頂く方にオススメ。 お徳用サイズです! 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:食塩(天塩)、さつまいもでん粉(国産)、焼き野菜粉末[切干大根・乾しいたけ・昆布(国産)]、酵母エキス
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オーサワの野菜ブイヨン(8包入)
¥464
植物性素材100%の洋風だしの素です。 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用で野菜の甘みと旨みが凝縮された洋風だしです。 使いやすい顆粒タイプで1包3~4人分。 スープやピラフ・カレーなど様々なお料理にご使用いただけます。 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉(国産)、酵母エキス、玉ねぎ(国産)、醤油、こしょう(マレーシア・ベトナム・インド・インドネシア他産)、セロリ(インド産)、にんじん(国産)、にんにく(アメリカ産)
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オーサワの野菜ブイヨン(30包入)
¥1,458
植物性素材100%の洋風だしの素です。 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用で野菜の甘みと旨みが凝縮された洋風だしです。 使いやすい顆粒タイプで1包3~4人分。 しっかりお使い頂く方にオススメ。 お徳用サイズです! 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉(国産)、酵母エキス、玉ねぎ(国産)、醤油、こしょう(マレーシア・ベトナム・インド・インドネシア他産)、セロリ(インド産)、にんじん(国産)、にんにく(アメリカ産)
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オーサワの中華だし(8包入)
¥518
SOLD OUT
植物性素材100%の中華だしの素です。 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用で国産野菜を使用し、生姜と香辛料がほどよくきいた奥深い味わいが特徴です。 使いやすい顆粒タイプで1包2~3人分。 中華スープ・野菜炒め・チャーハンなど様々なお料理にご使用いただけます。 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉(国産)、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜(国産)、こしょう(マレーシア・インドネシア産)、にんにく(アメリカ産)
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オーサワの中華だし(5g×30包入)
¥1,566
植物性素材100%の中華だしの素です。 砂糖・動物性原料・化学調味料不使用で国産野菜を使用し、生姜と香辛料がほどよくきいた奥深い味わいが特徴です。 使いやすい顆粒タイプで1包2~3人分。 しっかりお使い頂く方にオススメ。 お徳用サイズです! 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉(国産)、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜(国産)、こしょう(マレーシア・インドネシア産)、にんにく(アメリカ産)
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味わいだし(500g)
¥3,240
1袋にカタクチイワシ約150~200匹、カツオ1本、無臭ニンニク約30~35玉、原木椎茸約15~20個、昆布約650gがまるごと入っています。 栄養分の吸収もしやすく、無添加でカルシウム豊富、うま味たっぷりのおだしです。 細かい粒子でお湯に溶かすだけで簡単スープやおだしとして使えます。 1回5g使用で約30円。 原材料:澱粉分解物(国内製造)、イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク(国産) 賞味期限:製造日より2年半
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茜醤油(1L)
¥918
SOLD OUT
酒精不使用で、国産大豆・小麦・天日塩を原料として1年間じっくり熟成させて作った色が美しく上品でまろやかな味の本醸造醤油。 塩分約16%。 1Lのお徳用サイズでペットボトルなので使いやすさ◎ 開封前賞味期限:冷暗所で1年 原材料:小麦(長野産)、大豆(国産)、食塩(オーストラリア産)
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オーサワの木桶造りしょうゆ(1L)
¥1,317
国産特別栽培の丸大豆と小麦を原料とし、杉の桶でじっくり1年以上長期熟成させて作った酒精不使用の天然醸造醤油です。 地中深くから湧き出た多種微量のミネラルを含んだやわらかいのどごしの湧水「神泉水」を使用。 コクがあり深みのある味わいのお醤油です。 塩分約15%。 開封前賞味期限:冷暗所で1年 原材料:特別栽培大豆(秋田産)、特別栽培小麦(埼玉・北海道産)、食塩(天塩)
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杉桶仕込み有機醤油(200ml)
¥496
厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に天然醸造法によって杉桶でじっくりと2夏かけて熟成されたコクがあり芳醇な香りの醤油です。 酒精不使用。 そのままうけ醤油として使うほか、煮物や炒め物に使うと素材の旨みを引き出します。 開封前賞味期限:冷暗所で1年6ヶ月 原材料:有機大豆(アメリカ産)、有機小麦(北海道産)、食塩(オーストラリア産)
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実生ゆずかけぽん(210ml)
¥432
長い年月をかけて種子から育った木に実る稀少な「実生ゆず」の香り高い果汁を贅沢に使用。 超特選本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのかけぽん。 美味しさそのまま鮮度を保つ密封ボトル使用。 1滴から欲しい分まで♪ 焼き魚・鍋など様々なお料理にご使用いただけます。 賞味期限:製造日より360日 原材料:しょうゆ[大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む](国内産)、醸造酢(国内産)、砂糖(国内産)、ゆず果汁(国内産)、みりん(国内産)、魚貝エキス(国内産)、酵母エキス(国内産)、食塩(国内産)
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有機立科豆みそ(750g)
¥1,263
酒精不使用で天然醸造法で長期熟成され、国産有機大豆を使用して作られた濃厚な旨みと味わい深いお味噌です。 生みそ(非加熱)なので風味・香りが生きています。 他のお味噌と合わせてもお使いいただけます。 塩分約13%。 開封前賞味期限:冷暗所で6ヶ月 原材料:有機大豆(岩手・青森産)、食塩(天日塩)
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名刀味噌本舗玄米麹味噌(800g)
¥972
岡山県産米100%。 備前長船に古くから伝わる麹歩合(通常の2倍)で仕込んだ、ほの甘く味わい深い味噌で玄米の優れた栄養価と、長期熟成の旨味と風味を兼ね備えています。 非加熱生味噌。 無添加。 そのまま野菜につけてもお召し上がりいただけます。 賞味期限:蔵出しから6ヶ月 原材料:玄米(岡山県産朝日米)、大豆(瀬戸内市産サチユタカ)、塩(沖縄県産)
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名刀味噌本舗合わせ麹味噌(800g)
¥972
岡山県産米100%。 仕込みの段階から、玄米麹と麦麹をブレンドして醗酵・熟成させた、米麹の風味と麦麹の甘みがバランスの良くまろやかな味わいの味噌です。 非加熱生味噌。 無添加。 お味噌汁はもちろん、普段使いに使いやすいお味噌です。 賞味期限:蔵出しから6ヶ月 原材料:大麦(岡山県産)、米(岡山県産アケボノ)、大豆(瀬戸内市産サチユタカ)、塩(沖縄県産)
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まいにちのこめ油(410g)
¥648
原料は国内で生産された玄米を精米してできる米ぬかを使用した米油です。 酸化しにくく、泡立ちが少なく、揚げ物がカラッとあがります。 炒め物から生食まで幅広く使用できます。 中身が空気に触れにくい真空タイプ。 賞味期限:製造より約2年 原材料:食用こめ油
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まいにちのこめ油(1500g)
¥1,360
原料は国内で生産された玄米を精米してできる米ぬかを使用した米油です。 酸化しにくく、泡立ちが少なく、揚げ物がカラッとあがります。 炒め物から生食まで幅広く使用できます。 使用後はコンパクトにたたんで捨てられる紙パックタイプ。 賞味期限:製造より約2年 原材料:食用こめ油
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オーサワの圧搾ごま油(140g)
¥453
圧搾法一番搾りで風味豊かな胡麻の香りでまろやかながら、コクがある深い味のごま油です。 天ぷらはもちろん、揚げ物・炒め物・ドレッシングなど様々なお料理にご使用いただけます。 賞味期限:常温で2年 原材料:白胡麻(ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国・パラグアイ等南米諸国産)
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オーサワの圧搾ごま油(330g)
¥864
圧搾法一番搾りで風味豊かな胡麻の香りでまろやかながら、コクがある深い味のごま油です。 天ぷらはもちろん、揚げ物・炒め物・ドレッシングなど様々なお料理にご使用いただけます。 賞味期限:常温で2年 原材料:白胡麻(ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国・パラグアイ等南米諸国産)
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有機エキストラヴァージンオリーブオイル(458g)
¥1,706
チュニジア産の有機オリーブを使用し、風味、香りはやわらかく口当たりもマイルドなエキストラバージンオイルです。 化学肥料・農薬・遺伝子組換え物質・添加物不使用。 そのままかけても、炒め物などにも幅広く使用でき、素材の良さを引き立ててくれます。 一般的に多くのオリーブオイルでは溶剤抽出法という化学溶液(ヘキサン)を使用しオイルを抽出していますが、このオイルはコールドプレス(低温圧搾)製法で化学成分を使わず自然な形で抽出しています。 原材料:有機食用オリーブ油
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有機エキストラヴァージンオリーブオイル(916g)
¥2,678
チュニジア産の有機オリーブを使用し、風味、香りはやわらかく口当たりもマイルドなエキストラバージンオイルです。 化学肥料・農薬・遺伝子組換え物質・添加物不使用。 そのままかけても、炒め物などにも幅広く使用でき、素材の良さを引き立ててくれます。 一般的に多くのオリーブオイルでは溶剤抽出法という化学溶液(ヘキサン)を使用しオイルを抽出していますが、このオイルはコールドプレス(低温圧搾)製法で化学成分を使わず自然な形で抽出しています。 原材料:有機食用オリーブ油
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オーサワのなたねサラダ油(1360g)
¥1,663
遺伝子組換えされていない菜種だけを使用。 圧搾一番搾りのみを使用したピュアな油で、湯洗い(独自製法)によって、油の不純物を取り除いて作られています。 保存性と耐熱性に優れ、揚げ物がカラッとあがり、なたね油特有の臭みもなく炒め物・ドレッシングにもご使用できます。 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:なたね(オーストラリア産)
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インカインチオイル(105g)
¥1,188
ペルーで古くから食されてきたインカグリーンナッツの低温圧搾油。 豊富なαリノレン酸などオメガ3・6・9をバランス良く含む万能オイルです。 ビタミンEなど抗酸化成分も多く含まれているので、数あるオメガ3オイルの中でも酸化しにくい特長があります。 あっさりしていて食べやすく、主張しすぎることなく、食材の美味しさを引き立ててくれます。 美容やダイエットにも良いオイルです。 加熱調理にも使え、フライパンでの加熱時間は5分以内、電子レンジでの加熱時間は10分以下を目安に加熱してもご使用いただけます。 賞味期限:製造日より18ヶ月 原材料:サチャインチ種子油
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インカインチオイル(460g)
¥3,974
ペルーで古くから食されてきたインカグリーンナッツの低温圧搾油。 豊富なαリノレン酸などオメガ3・6・9をバランス良く含む万能オイルです。 ビタミンEなど抗酸化成分も多く含まれているので、数あるオメガ3オイルの中でも酸化しにくい特長があります。 あっさりしていて食べやすく、主張しすぎることなく、食材の美味しさを引き立ててくれます。 美容やダイエットにも良いオイルです。 加熱調理にも使え、フライパンでの加熱時間は5分以内、電子レンジでの加熱時間は10分以下を目安に加熱してもご使用いただけます。 賞味期限:製造日より18ヶ月 原材料:サチャインチ種子油
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オーサワの発酵酒みりん(720ml)
¥885
100%国産米と天竜川の伏流水を使用し、米と米こうじを4回加えてもろみを熟成する四段仕込み醸造で作られたみりんです。 まろやかな甘み、旨み、照りがお料理の幅を広げ、上品な味に引き立てます。 アルコール分:8.0%以上 エキス分43.0%以上 塩分1.5% 開封前賞味期限:常温で1年 原材料:米・米麹(国産)、食塩
当店の営業日は火曜日~土曜日です。
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